monovarietale Pisciottana Biologico
E' un olio EVO Biologico pregiatissimo, ricco di polifenoli e a bassissima acidità, prodotto a partire solo e unicamente dalle nostre pisciottane (detto anche olivo dell'Ascea) tipiche ed esclusive di questa parte del Cilento, secolari. Le olive vengono molite a bassa temperatura, dalla pianta al frantoio in giornata.